Chiara Pelossi
Integrative nutrition health coach
Da sempre appassionata di cucina e alimentazione sana, ho aperto un blog specializzato in cucina vegetale, senza prodotti caseari e senza glutine.
Convinta che la salute passi anche dal piatto, ho deciso di studiare e formarmi quale consulente alimentare (vedi sotto).
Dal 2016 a marzo 2022 docente dei Corsi per adulti del Canton Ticino (con oltre 150 corsi tenuti e oltre 1500 corsisti soddisfatti),
do consulenze private e tengo corsi online.
Attualmente ho ripreso la formazione e ho quindi deciso di interrompere le consulenze e i corsi fino a nuovo avviso.
La mia formazione
Institute for Integrative Nutrition
La mia specializzazione
Plant based nutrition specialist
I miei approfondimenti
Non si smette mai di imparare, in questi anni sto arricchendo la mia formazione:
- Alimentazione macrobiotica,
- Stanford online introduction to food & health
- Stanford online child nutrition
- Autoimmune desease prevention & healing
- Alimentazione vegana e vegetariana in ambito clinico
- University of Copenhagen – Diabetes – the Essential Facts
- IIN – Gut health – salute dell’intestino
- IIN – Emotional eating course